نکات تغذیه سالم در کافی شاپ مدرسه یا کافه تریا

استفاده از رستوران یا کافی شاپ مدرسه

اگر فرزند شما عادت دارد که غذای خود را از رستوران ها و فست فودها تهیه کند، ایده بسیار خوبی است که با او در مورد سالم بودن غذاها و همچنین نوشیدنی ها صحبت کنید. شما نیز میتوانید در مورد انتخاب درست سالم ترین غذاها در منو به اوکمک کنید. در اکثر مدارس میتوانید غای خود را از قبل و گاهی از طریق سفارشات آنلاین از رستوران و مراکز خارج از مدارس سفارش دهید.اگر فرزندتان قصد سفارش غذا دارد این فرصت خوبی است تا بتوانید با او در مورد انتخاب غذاهای سالم صحبت کنید.

انتخاب غذای سالم از غذاخوری یا تاک شاپ

در اینجا گزینه ها و ایده های سالم وجود دارد. اگر آنها در غذاخوری مدرسه یا فروشگاه شما در دسترس هستند، اینها گزینه هایی هستند که باید دنبال کنید.

ساندویچ، رول و بسته بندی

فرزندتان را تشویق کنید که ساندویچ، رول یا بسته بندی چند دانه ای، سبوس دار یا پرفیبر سفید انتخاب کند. مواد پرکننده سالم شامل سالاد و پروتئین مانند مرغ، گوشت گاو، ماهی، پنیر، تخم مرغ یا عدس است.

غذای سرد

سالادهای تازه

سوشی

رول های کاغذ برنج

غذای گرم

سوپ های تازه با رول های نان سبوس دار کنار

پاستا یا لازانیا با گوجه فرنگی تازه، بولونیز یا سس سبزیجات

برگر با گوشت، سبزیجات یا عدس و پر کردن سالاد

دیگ عدس و سبزیجات

کاری سبزیجات، مرغ یا گوشت گاو با برنج

برنج یا رشته فرنگی با گوشت و سبزیجات

اسنک ها

• سالاد میوه یا میوه کامل
• ماست کم چرب
• ذرت بو داده (پخته نشده در روغن)
• کاهش چربی پنیر با پیتا یا کلم
• چوب های گیاهی با شیب
• تخم مرغ های بو داده
• ریسین یا نان میوه ای

ایده خوبی است که یک بطری با آب لوله کشی بسته بندی کنید تا کودکتان بنوشد و در طول روز دوباره پر کند. این همیشه سالم تر و ارزان تر از خرید نوشیدنی از غذاخوری است. اما اگر فرزندتان می‌خواهد از غذاخوری نوشیدنی بخرد، او را تشویق کنید که آب یا شیر کم‌چرب و نوشیدنی سویا را انتخاب کند.

رستوران و نوشیدنی های ناسالم

مواد غذایی کم چرب و سرشار از قند، چربی اشباع، املاح معدنی و بهترین منابع آهن برای کودکان هستند.

این غذاها برای کودک شما سالم نیستند. آن ها به کودک شما انرژی کمی می دهند که می تواند او را برای بقیه روز خسته کند. همچنین اگر کودک شما مقدار زیادی از آن ها را بخورد می تواند منجر به افزایش وزن ناسالم شود.

غذاهای “گاهی” عبارتند از:

همه غذاهای سرخ شده، از جمله چیپس، قاچ، ناگت مرغ و سیم های کم رنگ

شیرینی های داغ مانند رول سوسیس و پای

کیک، برش، کروسان و نان شیرین مانند دونات

شکلات، آب نبات و بسته های چیپس

نوشابه، آب گرم، طعم دار یا شیرین، آب های ورزشی، نوشیدنی های ورزشی، نوشیدنی های انرژی زا، شیرهای طعم دار، چای سرد، نوشیدنی های صبحانه و آب میوه

نوشیدنی های قهوه – موکا، لاته، کاپوچینو و غیره – و نوشیدنی های شیر با طعم قهوه.

دستگاه های کارت خوان در مدرسه

مدارس گاهی اوقات از ماشین های فروش برای تهیه غذا و نوشیدنی استفاده می کنند. مواد غذایی در ماشین های فروش اغلب از نظر تغذیه ای کم و دارای قند، چربی اشباع و نمک بالا هستند. برای مثال، نوشابه، لواشک، چیپس و شکلات.

بهتر است کودک خود را با غذای سالم و کافی برای روز به مدرسه بفرستید، از جمله یک میان وعده بعدازظهر در صورت نیاز. این کار ممکن است وسوسه خرید میان وعده از ماشین فروش را کاهش دهد. یا ممکن است دوست داشته باشید با کودک خود به غذای موجود در ماشین فروش نگاه کنید و ببینید آیا گزینه های سالمی وجود دارد یا خیر.

سیاست های تغذیه ای در غذاخوری ها یا دکان های مدرسه

بسیاری از غذاخوری های مدرسه یا تاک شاپ ها خط مشی تغذیه ای دارند که راهنمایی می کند چه غذاهایی ارائه می دهند.

برخی از مدارس سیاست‌های خود را بر اساس غذاخوری‌های مدارس ملی سالم در سال 2013 – دستورالعمل‌هایی برای غذاها و نوشیدنی‌های سالم که در غذاخوری‌های مدارس عرضه می‌شوند، تدوین کرده‌اند. برخی دیگر سیاست های خود را بر اساس دستورالعمل های تغذیه ایالتی برای غذاخوری های مدارس قرار می دهند.

اگر در مورد کیفیت غذایی مواد غذایی فروخته شده در غذاخوری یا فروشگاه کودک خود نگران هستید، می توانید از مدرسه خود در مورد خط مشی غذاخوری آن بپرسید.

غذاهای ایمن در غذاخوری ها یا دکان های مدرسه

همه سالن های غذاخوردی در مدارس باید تمامی مراحل آماده سازی غذاهای خود را با دقت کامل رعایت کنند.آنها معمولا باید اقدامات بسیار مناسبی را انجام دهند تا مطمئن شوند غذاهای آنها برای مصرف کودکان هیچ گونه خطری نداشته باشد. شما باید به فرزند خود یاد آوری کنید زمانی که از غذا خوری مدرسه خود، غذا تهیه میکند باید بلافاصله آن را بخورد یا در غیر این صورت غذا را در یخچال نگه داری کند. آموزش این کارها به آنها کمک میکند تا از مسمومیت غذایی جلوگیری کنند.