20 بهترین غذای مجلسی ارزان و شیک (مهمانی و غیر رسمی)

برای برگزاری یک مهمانی شیک و مجلسی، نیازی نیست که همیشه هزینه‌های زیادی صرف کنید. با انتخاب مواد ساده و روش‌های پخت خلاقانه، می‌توان غذاهای مجلسی و شیک تهیه کرد که در عین حال مقرون به صرفه باشند. در این بخش، 20 غذای مجلسی ارزان و شیک معرفی می‌شود که می‌تواند سفره شما را جذاب و خوش‌طعم کند.

1-کشک بادمجان

این غذای سنتی و محبوب ایرانی با بادمجان و کشک تهیه می‌شود و به دلیل مواد اولیه ارزان، یک گزینه عالی برای مهمانی‌های مجلسی است.

2-عدس پلو با گوشت چرخ کرده

عدس پلو یکی از غذاهای خوشمزه و ارزان است که با گوشت چرخ‌کرده و برنج ترکیب می‌شود و برای مهمانی‌های خانوادگی مناسب است.

عدس‌پلو با گوشت چرخ‌کرده یک غذای مقوی، خوشمزه و مناسب مجالس است. برای تهیه، عدس پخته را با برنج دم کنید. گوشت چرخ‌کرده را با پیاز، زعفران و ادویه تفت دهید و همراه کشمش سرخ‌شده روی برنج قرار دهید. این غذای ساده و اقتصادی، جلوه‌ای شیک به سفره شما می‌بخشد.

3-قیمه نثار

یکی از غذاهای مجلسی قزوین که با برنج، گوشت و خلال بادام و پسته تهیه می‌شود. این غذا با وجود سادگی، جلوه‌ای شیک و مجلسی دارد.قیمه‌نثار یکی از غذاهای سنتی و مجلسی قزوین است که با طعم و عطر بی‌نظیرش، همیشه مورد استقبال قرار می‌گیرد. برای تهیه این غذا، ابتدا گوشت خورشتی را با پیاز، زعفران و ادویه‌هایی مانند دارچین، هل و زردچوبه تفت داده و سپس با رب گوجه‌فرنگی و آب بپزید تا کاملاً نرم شود. برنج را جداگانه دم کنید. خلال بادام، پسته و پوست پرتقال را با کمی شکر، گلاب و زعفران تفت دهید. هنگام سرو، برنج را در دیس کشیده، گوشت و سس را روی آن بریزید و با خلال‌ها تزئین کنید. این غذا با طعم منحصربه‌فرد و تزئین زیبا، جلوه‌ای ویژه به میز مهمانی می‌دهد.

4-مرغ زعفرانی

مرغ زعفرانی با برنج سفید و زعفران، یک غذای مجلسی و ساده است که با مواد اولیه ارزان و در عین حال لاکچری تهیه می‌شود.

5-ماکارونی با گوشت چرخ‌کرده

یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب برای مهمانی‌ها که با گوشت چرخ‌کرده و سس گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود.

6-کتلت

کتلت یکی از غذاهای ارزان و ساده است که با گوشت چرخ‌کرده، سیب‌زمینی و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود.

7-دلمه برگ مو

دلمه با برگ مو و مواد داخلی متنوع مانند برنج و سبزیجات تهیه می‌شود و گزینه‌ای شیک و خوشمزه برای مهمانی‌های مجلسی است.

8-کوفته تبریزی

کوفته تبریزی با گوشت، لپه و سبزیجات تهیه می‌شود و به عنوان یک غذای مجلسی و مقرون به صرفه در بسیاری از مهمانی‌ها سرو می‌گردد.

9-خوراک لوبیا چیتی

یک غذای ساده و ارزان که با لوبیا چیتی، سیب‌زمینی و ادویه‌های خوش‌طعم تهیه می‌شود. خوراک لوبیا چیتی به دلیل مقوی بودن و هزینه پایین مواد اولیه، گزینه‌ای مناسب برای مهمانی‌های خانوادگی است.

10-آش رشته

آش رشته یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که با مواد ساده‌ای همچون حبوبات، رشته و سبزیجات تهیه می‌شود. این غذا در مهمانی‌ها به عنوان یک پیش‌غذای مجلسی نیز سرو می‌شود.

11-آلبالو پلو

این پلو با آلبالوی تازه و گوشت قلقلی سرو می‌شود. آلبالو پلو یک غذای شیک و مقرون به صرفه است که ظاهر و طعم بی‌نظیری دارد و در مهمانی‌های مجلسی سرو می‌شود.

12-ته‌چین مرغ

ته‌چین مرغ یکی از غذاهای شیک و مجلسی است که با برنج، ماست و زعفران تهیه می‌شود. با اینکه مواد اولیه این غذا ساده و ارزان هستند، اما طعم و ظاهر شیک آن برای مهمانی‌های رسمی مناسب است.

13-لوبیا پلو با گوشت

یک غذای ایرانی محبوب که با برنج، لوبیا سبز و گوشت چرخ‌کرده یا تکه‌ای تهیه می‌شود. این غذا به دلیل سادگی مواد اولیه و ظاهر جذاب، یکی از غذاهای مجلسی ارزان محسوب می‌شود.

14-کباب تابه‌ای

این کباب با گوشت چرخ‌کرده و ادویه‌های معطر در تابه تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان یک غذای ارزان و در عین حال شیک در مهمانی‌ها سرو شود.

15-خوراک سیب‌زمینی و تخم‌مرغ

این خوراک بسیار ساده و ارزان است، اما با استفاده از ادویه‌ها و سبزیجات متنوع می‌توان آن را به یک غذای خوشمزه و شیک تبدیل کرد.

16-پیتزا خانگی ساده

پیتزا با مواد ساده‌ای همچون پنیر، گوجه‌فرنگی و سبزیجات تازه تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان یک غذای ارزان و جذاب در مهمانی‌ها سرو شود.

17-خوراک مرغ و سبزیجات

این خوراک با مرغ و سبزیجات مختلفی همچون هویج، کدو و فلفل دلمه‌ای تهیه می‌شود و به دلیل سادگی مواد اولیه، یک غذای مجلسی ارزان و خوشمزه است.

18-خوراک عدسی

عدسی یک غذای ساده و ارزان است که با عدس و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. این غذا به دلیل مغذی بودن و سادگی در پخت، یکی از گزینه‌های عالی برای مهمانی‌ها و مجالس ساده است.

19-خوراک سوسیس بندری

سوسیس بندری یک غذای ساده و ارزان است که با سوسیس، پیاز و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود و می‌تواند در مهمانی‌های غیررسمی سرو شود.

20- کوکو سبزی

کوکو سبزی یکی از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با سبزیجات تازه و تخم‌مرغ تهیه می‌شود. این غذا به عنوان یک پیش‌غذا یا غذای اصلی مجلسی، انتخابی ارزان و شیک برای مهمانی‌هاست.